ماهو البصل
(أليم سيبا -Allium cepaالاسم العلمي للبصل
في كل بيت له وجود، وهو نوع من البقل من الفصيلة الزنبقية، وهو بقل ذو رائحة نفاذة مهيجة
وسبب ذلك هو سلفات الآليل، وهي مادة كبريتية طيارة والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعاً لأنه يتأكسد
وتتكون منه مادة سامة، فلذا يجب أن يستعمل طازجاً
100البصل يضم اكثر من مادة كيميائية كلها مفيدة لصحة الانسان
فائدته الغذائية تفوق فائدة التفاح
فيه عشرون ضعفا من مادة الكالسيوم الموجودة في التفاح
وضعف ما فيه من الفوسفور وثلاثة اضعاف ما فيه من فيتامين أ
والحديد وفيتامين ب وفيتامين ج المضاد للتعفن
وفيه الحديد والكبريت والسيليس والكلس والبوتاسيوم والصوديوم
كما فيه مادة الغلوكونين التي تحدد نسبة السكر في الدم وهي تعادل الانسولين في نفعوله
استخدامات البصل
يحمي المعدة من الاصابة بالسرطان
يفيد في علاج امراض العيون
يفيد في علاج الاكزيما
يعمل على خفض نسبة السكر في الدم
يهديء نوبات الربو
يفيد في علاجات الانفلونزا
يساعد في علاج الالام المفاصل
يفيد في علاج طنين الاذن
يفيد في علاج الاسهال الشديد
يفيد في علاج السعال الديكي
لعلاج الروماتزم
لمعالجة التعب والضعف العام والارهاق
لعلاج زيادة البولة في الدم
لمعالجة التقرحات الرئوية والسل
لطرد الديدان المعوية عند الاطفال
لاطالة الشعر وتقويته واكسابه لمعة حريرية وهو كذلك علاج سقوط الشعر بتدليك فروة الرأس بعصير البصل
لمعالجة السعال
يفيد في إزالة بقع ونمش الوجه عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه
مهدأ طبيعي لالآم للحروق بوضع شريحة من البصل على الجلد المتعرض للحرق
للدغة الحشرات يتم عمل لوسين منزلي من عصير البصل ممزوج مع الملح ثم يوضع هذا اللوسين على مكان اللدغة
للحصول على المضاد الحيوي الطبيعي فيه يؤكل البصل في صورته النيئة
يحمي المعدة من الاصابة بالسرطان
تناول نصف بصلة يوميا يحمي المعدة من الاصابة بالسرطان
ويعود ذلك لما تحتويها على مواد عضوية
ومواد مضادة للتسمم تمنع حدوث هذا المرض
وقد اثار ذلك فضول العلماء للسؤال
حول خصائص البصل المضادة للالتهابات
لان البكتيريا المسؤولة عن اصابة المعدة بالقرحة
تبدوا انها مسؤولة ايضا عن اصابتها بالسرطان
يفيد في علاج الاكزيما
تؤخذ كمية من عصير البرتقال
ومثلها من الزعتر البري
ويصنع منها كريم تدهن به الاكزيما بعد مسحها بمحلول خل مخفف جدا
ويكرر ذلك يوميا مع تجنب تناول الاغذية التي يراها المصاب مثيرة للحساسية
وينصح بالاكثار من اكل الفواكه والخضار والخبز
يعمل على خفض نسبة السكر بالدم
تناول البصل الطازج بمعدل بصلة واحدة يوميا
يساعد في خفض السكر في الدم
يهديء نوبات الربو
يمكن عمل مزيج من عصير البصل والعسل وشربه
للسعال الديكي
يطبخ البصل في ماء مغلي مذاب فيه سكر نبات حتى يتم عقده , أي يكون مثل العسل(بعد تعبئته في قارورة) ملعقة بعد كل وجبة وللأطفال ملعقة صغيرة ثلاث مرات
للقروح المتعفنة
يفرم البصل ويعجن في زيت زيتون أو عسل ويدهن به الجرح كل يوم، فإنه يدمله ويقفله.
توضع لبخة بصل مبشور مع قدرها من السنقيون(سمفوطن) (يكثر على ضفاف الترع والأنهار) بعد فرمها ويضمد عليها معا بعد خلطهمامن المساء الى الصباح يوميا لمدة أسبوع فإنه غاية في الفائدة.
لتورم الأصابع في الشتاء
توضع لبخة البصل المسخن اليد أو القدم المصابة مساء قبل النوم حتى الصباح، ثم تنزع، وتغسل اليد ثم تدهن بزيت زيتون مع التدليك.
للدمامل والجمرات
يفرم البصل ويسخن في زيت زيتون دون أن يصفر ويوضع كالمراهم ويضمد عليه مع التنظيف يومياً حتى إذا ما تم إخراج الصديد منها استعمل دهن الحبة السوداء لالتئامها نهائياً.
للتأثيل
فإن لم يقتلع الثأليل يتكرر ذلك حتى يزول.تؤخذ شريحة بصل وتشبع في الخل المركز، ثم توضع اللصقة الثأليل وتترك يوماً أو يومين ثم تنزع.
للقروح السرطانية
يؤخذ عصير بصل قدر فنجان ويؤخذ القراص وهي (قريص_أنجره)(عشبة يعرفها الفلاحون)ويعصر من هذه الأوراق قدر ملعقة وتضاف عصير البصل وتعجن فيها كمية من الحنة بحيث يصنع هيئة مرهم تدهن به القروح السرطانية كل يوم مع الإكثار من شرب مزيج القراص والبصل قدر ملعقة صغيرة من كل منهما، ويعقب ذلك شرب كوب حليب محلى بالعسل النحل
لإلتئام الكسور وتخفيف آلامها
يطبخ شوربة بصل بنخاع العظام، وخاصة الإبل وإن لم يتوفر فالبقر، وتشرب كالمرق في الغداء يومياً، وبعد فك الجبيرة يكثر من أكل البصل، فإنه سيقوي الأعصاب ويساعد سرعة التئام الكسر إن شاء الله تعالى.
للكدمات و الرضوض
يمزج عصير بصل مع قدره من زيت الكافور، ويدلك بذلك المزيج مكان الإصابة صباحاً ومساء، مع عدم التحريك وإجهاد المصاب.
للقوة التناسلية
يؤتى بكوب عسل ونصف كوب بصل ويغلى معاً حتى يتبخر البصل وذلك بانعدام رائحته تماماً من العسل، وتؤخذ من ذلك ملعقة بعد كل وجبة فإنه مفيد للغاية.. وكذلك أكل البصل المشوي بالفستق وطلع النخيل والعسل فإنه عجيب في مفعوله ونتائجه.
للقوة والنشاط
يشرب عصير البصل المخلوط بعصير الطماطم وعليه قليل من الملح،فإنه يقوي الجسم ويجدد النشاط في أي وقت.
. ويسلق البصل كذلك مع لحم الضأن ويضرب بعد ذلك معاً في الخلاط مع كوب قمح مستنبت، ويشرب كالمرق بعد الغداء بساعتين فإنه يم* قوة في العضلات وقوة في الحركة
. وتطحن بذور الفجل ويعجن في عصير بصل وصعتر ناعم ثم يؤكل مع الجبن بزيت الزيتون فإنه مقو جد